Jürgen Schonhardt, Betreiber des Landmarktes, berät die treuen Kundinnen Christine Müller (links) und Marlene Schmidt (rechts) beim Einkauf an der neuen Fleisch- und Wursttheke. Foto: Gemeindeverwaltung Foto: Schwarzwälder Bote

Wirtschaft: Öffnungszeiten und Sortiment werden angepasst

Gütenbach. Die Ruhe um den Jahreswechsel hat Jürgen Schonhardt, Betreiber des Landmarktes, nach eigenen Angaben genutzt, um gemeinsam mit seinem Team den Landmarkt umzustrukturieren.

Kundenwünsche stehen im Vordergrund

Seit dem 8. Januar gibt es die Produkte der Fleisch- und Wursttheke portionsweise abgepackt zur Selbstbedienung. Dadurch könne der Einkauf für die Kunden beschleunigt und mit weniger Personal umfangreichere Öffnungszeiten ermöglicht werden.

Vesper mit belegten Brötchen sowie den beliebten Wurst- und Fleischsalat gibt es auch weiterhin, denn dies sei bei den Kunden sehr gefragt, erläutert Schonhardt.

Er auch bereit, das Sortiment den Kundenwünschen anzupassen. Zunächst beschränke sich das Angebot auf Standardprodukte, die bereits einen hohen Absatz fanden. Auf Vorbestellung könnten auch Sonderwünsche erfüllt werden. Für viele Bürger sei der Landmarkt nach wie vor ein wichtiger Nahversorger, erläutert Bürgermeisterin Lisa Wolber.

Laden füllt Ort auch mit Leben

Gerade in Gesprächen mit Senioren höre sie oft, dass der Landmarkt die einzige Einkaufsmöglichkeit darstellt. Wolber hofft, dass die Umstrukturierung Zuspruch findet und von vielen Bürgern genutzt wird, denn nur so könne sich der Laden, der den Ort auch mit Leben füllt, langfristig halten.