Foto: Schwarzwälder-Bote

Der über 400 Jahre alte Bachhof im Herzen der Gemeinde Gütenbach

Der über 400 Jahre alte Bachhof im Herzen der Gemeinde Gütenbach wird wieder gastronomisch genutzt. Nach Informationen der Gemeindeverwaltung ist der neue Betreiber, Eduard Stanculescu, gelernter Industriekaufmann mit gastronomischer Erfahrung. Er kommt aus München und führt das Gasthaus zusammen mit dem Koch Christas Melistas. Dieser betrieb lange Zeit ein eigenes Restaurant in Griechenland. Aufgrund der Herkunft des Kochs ist die Speisekarte des Bachhof zunächst überwiegend mediterran, soll aber ergänzt werden. Das Restaurant bietet insgesamt Sitzplätze für bis zu 100 Gäste. Foto: Liebau