Ralf Moll ist Diplom-Oecotrophologe und Fastenleiter in Sulz-Bergfelden. Mit dem Typfasten hat er eine spezielle Methode des Fastens entwickelt.
Bevor Ralf Moll vor 30 Jahren das Fastenzentrum Birkhalde in Bergfelden eröffnete, arbeitete er jahrelang in einer Fastenklinik in Villingen und betreute dort die Fastentherapie für chronisch kranke Menschen. In Bergfelden bietet er ganzjährig „Fasten für Gesunde“ an. Darüber sprachen wir mit ihm.
Herr Moll, wie hat es sich in 30 Jahren das Fastenzentrum in Bergfelden entwickelt?
Die erste Fastenwoche 1996 haben wir mit vier Teilnehmern gestartet. Ich habe das Fasten zusammen mit meiner Frau Eva dann gemeinsam aufgebaut. Heute haben wir jede Woche rund 18 Teilnehmer von Januar bis November. Wir haben eine Wiederholerquote von 80 Prozent – soll heißen, dass sich acht von zehn Fastern wieder für das nächste Jahr anmelden. Hinzu kommt, dass wir auch eine hohe Vermittlungsquote haben. Jeder Faster, der bei uns war, ist so begeistert, dass er danach zwei Freunde oder Bekannte zu uns schickt.
Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie im Fastenzentrum?
Wir haben feste Mitarbeiter, Honorar-Kräfte und ehrenamtliche Mitarbeiter, zusammen circa 35 Mitarbeiter, die für das Wohl der Faster sorgen.
Sie haben eine spezielle Form des Fastens entwickelt – das Typfasten. Können Sie die Grundzüge dieser Methode erklären?
Typfasten bedeutet, dass jeder Mensch eine bestimmte Konstitution hat. Jeder Mensch ist anders, hat einen anderen Stoffwechsel, eine andere Verdauung, ein anderes Gewicht und einen anderen Wärmehaushalt. Deshalb muss die Fastenart individuell ausgerichtet sein. Ich habe einen Typentest entwickelt, der dir sagt, ob du mit Säften, Früchten oder Suppen fasten solltest.
Welchen Vorteil hat das Typfasten, und für wen eignet es sich?
Typfasten eignet sich für jeden, der gesund ist und fasten will. Die Vorteile sind eindeutig. Wenn du nach deinem Naturell fastest, hast du keine Kreislaufprobleme, keine Unterzuckerung, fühlst dich wohl und nach dem Fasten wie neu geboren. Unser Motto lautet: „Werde fit in sieben Tagen“.
Warum sollte man überhaupt fasten?
Fasten reinigt deinen Stoffwechsel. Der Darm wird ruhig gestellt und kann regenerieren. Verdauungsstörungen verbessern sich nachweislich, die Darmflora stellt sich neu auf, und die Darmschleimhaut regeneriert sich. Dann werden Entzündungen ausgeschieden, fasten wirkt anti-entzündlich. Schließlich reinigt Fasten den Körper, neue gesunde Zellen werden gebildet. Viele Teilnehmer kommen zu uns und nutzen das Fasten als ihre persönliche Energietankstelle.
Sie kombinieren Fasten und Wandern: Warum?
Durch das Wandern verhindern wir, dass der Körper im Fasten wertvolles Muskeleiweiß abbaut. Er wird durch die Bewegung gezwungen, Fett zu verbrennen. Du nimmst als Mann in einer Fastenwoche circa 500 Gramm am Tag an Gewicht ab, als Frau 300 Gramm pro Tag. Wichtig ist zudem, dass Sauerstoff in den Körper kommt.
Sie sind vielfacher Buchautor: Wann kommt ihr nächstes Buch und zu welchem Thema heraus?
Ich habe 18 Bücher geschrieben, mein Buch „Suppenfasten, immer was Warmes im Bauch“ ist seit fast 20 Jahren auf dem Markt und immer noch ein Bestseller. Es hat ein eigenes Goldsiegel und drückt die original Suppenfasten-Methode nach Ralf Moll aus. Momentan ist kein neues Buch geplant.