Als eine der großen Bäckereien betreibt Krachenfels in der Region zahlreiche Standorte. Einige Filialen sind bereits länger geschlossen, jüngst kamen weitere hinzu. Geschäftsführer Georg Krachenfels bezieht nun Stellung.
Die Bäckerei-Branche steht derzeit unter keinem guten Stern. Zuletzt hatte die Großbäckerei Sternenbäck aus Hechingen angekündigt, alle Filialen zu schließen, die Bäckerei Geiger aus Villingendorf (Landkreis Rottweil) verlor jüngst den Kampf gegen die Insolvenz und schloss auch in Villingen ihren Standort. Hierzu hatten laut des Insolvenzverwalters jedoch auch Mängel in der Geschäftspolitik geführt.