Seit wenigen Tagen steht fest, das traditionsreiche Hotel und Restaurant Linde geht alsbald in neue Hände.
„Nach 13 wundervollen Jahren voller Begegnung, Geschichten, Festen und unvergesslichen Momenten ist die Zeit gekommen, dieses besondere Kapitel abzuschließen“, schreiben Antonio Triscari und sein Linde-Team in den sozialen Medien, aber auch an der Eingangstür sind diese Worte zu finden.
Bereits seit Mitte 2024 brodelte die Gerüchteküche um die Schließung der Linde, jetzt steht fest „wir haben die Linde verkauft und haben das Lokal letztmals am Sonntag, 27. Juli geöffnet“, so Wirt Antonio Triscari, dem, wie seinem ganzen Team es immer „eine Ehre und Freude war alle Gäste willkommen zu heißen als Freunde“, aber auch als Familien „die bei uns lachten, feierten und Erinnerungen schufen“.
Dank diesen vielen Gästen sei die Linde mehr als nur ein Hotel oder Restaurant gewesen, sondern „ein Ort des Herzens“. Die Betreiberfamilie Triscari und das ganze Team bedankt sich für das Vertrauen, die Treue und „all die schönen gemeinsamen Augenblicke“.
13 Jahre das Haus geführt
Diese 13 Jahre seien ein Geschenk gewesen „das wir nie vergessen werden, vielleicht denken die Gäste auch hin und wieder mit einem Lächeln an die Zeit bei uns zurück“.
Im Gespräch mit unserer Zeitung sagt Antonio Triscari „wir mussten nicht verkaufen, doch schon nach Corona und ganz konkret nach dem überraschenden Tod unseres Papas Sebastiano im Dezember 2023 haben wir überlegt, einen neuen Anfang zu machen“. Immerhin leben Antonio Triscaris Frau Alessandra und seine drei Kinder bereits fast zwei Jahre wieder in der Heimat in Sizilien.
Trotz multimedialer Möglichkeiten, ein schweres Leben also für den italienischen Familienmenschen Antonio, der sich, obwohl er in der Linde mit Mutter Francesca Triscari, Schwester Rosalia Triscari und Schwager Antonio Caracciolo seine Familienmitglieder um sich hat, danach sehnt, endlich wieder mit Frau und Kinder vereint zu sein.
Vorfreude auf Familie
So verlässt er Trossingen und die Linde zwar mit einem weinenden Auge, doch die „große Freude zuhause bei meiner Frau und den Kindern einen Neuanfang zu machen“, überwiegt. Wie dieser Neuanfang sein wird, verrät er noch nicht „ich habe in Sizilien viele Möglichkeiten“.
Wer der Käufer des traditionsreichen Hotels und Restaurants Linde ist, darüber gibt Antonio Triscari keine Auskunft, nur so viel: „Es wird weiterhin ein Restaurant geben und auch der Hotelbetrieb soll weiterlaufen.“ Und noch eines „Wer noch von uns einen Gutschein hat, kann diesen selbstverständlich bis zum 27. Juli einlösen“. Dann schließen die Triscaris die Lindentüre für immer und gehen im August 2025 zurück in ihre Heimat Sizilien.