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Nach dem Umzug des bisherigen Turmstüble-Wirtsehepaares nach Bochingen steht das Brittheimer Vesperlokal am Wasserturm leer. Ein neuer Pächter ist noch nicht in Sicht.
Das bei Ausflüglern und Wanderern beliebte Vesperlokal Turmstüble in Brittheim ist weiterhin geschlossen. Verpächter Roland Digiser bedauert dies, doch eine neue Pächterin oder ein neuer Pächter sei noch nicht gefunden.
Karin und Wolfgang Preeck hatten das „Turmstüble“ betrieben, dann aber das Gasthaus Lamm in Bochingen übernommen. Seither ist Digiser auf der Suche nach Nachfolgern.
Bewerber habe es in großer Zahl gegeben, so der Wittershausener, doch aus seiner Sicht sei niemand geeignet gewesen – sei es wegen fehlender finanzieller Mittel oder mangelnder Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten, wenn das „Turmstüble“ die meisten Gäste zu verzeichnen hatte.
Ein potenzieller Pächter sei sogar aus den Niederlanden angereist, ein anderer habe einen Lieferservice aufziehen wollen. Eine Köchin sei interessiert gewesen, sagte Digeser gegenüber dem Schwarzwälder Boten, doch die Bewerberin habe keinen Führerschein besessen.
Suche einfacher vorgestellt
„Ich hatte mir die Suche einfacher vorgestellt“, stellt Digiser fest. Schließlich liege das Lokal mit weitläufigem Biergarten ideal am Rand von Brittheim in unmittelbarer Nachbarschaft der Sternwarte Zollernalb. Am Beispiel des „Turmstübles“ zeige sich für ihn beispielhaft die Schwierigkeit, geeignetes Personal für die Gastronomie zu finden. „Das ist schade für die Leute auf dem Kleinen Heuberg“, so Digiser. Stammgäste schätzen nach seinen Angaben die Atmosphäre in der Vesperstube. In diesem Stil würde er sie gerne weitergeführt wissen.
Hoffen auf baldige Lösung
Digiser nutzt das Lokal vorerst für private Feiern wie Taufen, möchte sich aber nach der Rückkehr aus einem lange geplanten längeren Urlaub wieder um die Verpachtung des „Turmstübles“ kümmern und hofft dann auf eine dauerhafte Lösung.