Roxana Calbaran freut sich, dass ihre Bar in der Oberen Hauptstraße 8 so gut angenommen wird. Dort kann man in entspannter Atmosphäre leckere Getränke genießen.
In Sulz herrscht gastronomische Aufbruchsstimmung.
Das Team des „Hechts“ verkündete nach der drohenden Schließung, dass es jetzt doch noch weitergeht. Vor zwei Wochen öffnete mit dem „Joker“ eine neue Rockkneipe in der Brühlstraße.
Neues Lokal im Ort
Und seit mittlerweile einem Monat hat eine wahrhaft königliche Bar in der Oberen Hauptstraße 8 aufgemacht.
„Ich wollte schon immer eine Bar haben“, erzählt Roxana Calbaran über ihre Motivation, die Sulzer Gastro-Szene um eine zusätzliche Facette zu erweitern.
Stammkundschaft kommt
Auch wenn sie insgeheim schon Bedenken hatte, ob ihr Angebot den angenommen werden würde, gesteht sie. „Ich hatte Angst, dass gar niemand reinkommt“, beschreibt die 23-Jährige ihre Sorgen.
Doch dem ist nicht so. „Ich komme seit der Eröffnung fast jedes Mal nach der Arbeit hierher“, sagt ein Gast, der mit seinem Bier an der Theke sitzt.
Flair wie in L.A.
„Es ist einfach ein schönes Ambiente, eine tolle Bedienung und wirklich nur zu empfehlen“, kommt er ins Schwärmen.
Wer nicht auf einem der Barhocker am Tresen platznehmen will, kann sich an einen der im Raum befindlichen Tische setzen.
Mit Blick auf den großen Bildschirm, der große Skylines und Meer zeigt, hat man das Gefühl, in San Francisco oder Los Angeles zu sein.
Mit Liebe fürs Detail
Doch Calbaran Befürchtungen erwiesen sich als unbegründet. „Jetzt ist schon seit einem Monat offen und es immer was los“, freut sie sich.
Sie ist sichtlich stolz, hat sie doch die Einrichtung persönlich und „mit ganz viel Liebe“ zusammengestellt, wie sie erzählt.
Zahlreiche Cocktails
So stehen die Chancen also gut, dass sich die Bar Royal etablieren wird und eine Anlaufstelle wird für die, die bei entspannter Atmosphäre und leckerer Cocktails die Zeit genießen wollen.
Auf der Cocktailliste stehen – neben dem namensgebenden Royal auch Paradice oder Sex on the Beach. Aber auch ein Mai Tai, Mojito und andere Klassiker sind zu finden.
Biere und Shots
Wer es hingegen alkoholfrei mag, der kann zwischen Sweet Love, Coconut Kiss, Stay Tuned und weiteren Variationen wählen.
Biertrinker können sich unter anderem zwischen Radeberger, Kristall- oder Hefeweizen entscheiden. Wer es „kürzer“ möchte, hat die Wahl zwischen Tequila, Vodka, Jägermeister und anderen Shots.
Geöffnet ist die das Lokal von Dienstag bis Donnerstag sowie sonntags zwischen 17 und und 0 Uhr. Freitag und Samstag läuft der Barbetrieb von 17 bis 4 Uhr.