Roßgumpen, Eckle, Goldgrube: Stefan Bernt hatte sie alle schon. Nun wagt der Gastronom, der in Schramberg bekannt ist wie ein bunter Hund, einen neuen Anlauf.
Er hat die Gute-Laune-Kneipe übernommen. Nach fünf Jahren Pause will es Stefan Bernt wieder wissen. Das hat seinen Grund: „Viele Leute haben gesagt, ich soll doch wieder was machen. Ich bin zwar schon 64, aber ich bin gesundheitlich fit. Also spricht nichts dagegen“, erklärte er seine Beweggründe.
Als dann die Hausbesitzerin angefragt habe, ob er sich den Betrieb der Kneipe – zwischen Gourmet Kebab und Ofenbau Rockenhäußer in der Berneckstraße – vorstellen könne, musste er nicht mehr lange überlegen. Schließlich hat er 20 Jahre Erfahrung als Kneipier in Schramberg. Die Gaststätte betreibt er seit Anfang des Jahres.
Die frühere Betreiberin der Gute-Laune-Kneipe konnte sich nicht allzu lange halten. Nach der Eröffnung im September 2024 war im Herbst vergangenen Jahres schon wieder geschlossen. Das Konzept mit internationaler Musik wurde von den Besuchern nicht so gut angenommen wie gewünscht.
Schlager und Ballermannhit
Hier wählt Stefan Bernt einen anderen Ansatz: „Es laufen Schlager, aber auch mal Ballermannhits. Die Gäste können gerne auch Musikwünsche äußern“, so der Wirt. Zudem könne er aus seiner Erfahrung heraus einschätzen, welche Gäste welche Musik mögen. Zum Essen gibt es Kleinigkeiten.
Schlager und Ballermannhits
Im hinteren Bereich der Gute-Laune-Kneipe gibt es gar eine Tanzfläche, die genutzt werden kann.
Kein Wunder, war dort doch einst das legendäre HK-Tanzlokal angesiedelt. Später waren dort das Schwiizerhüsli und die Pizzeria La Romantica, bevor es zur Gute-Laune-Kneipe wurde.
Stefan Bernt kennen viele Gäste von seinen früheren Tätigkeiten als Gastronom. Diese dürften ihm die Treue auch im neuen Ambiente halten. In der Gute-Laune-Kneipe ist er übrigens erstmals selbst der Pächter und Betreiber, bei seinen vorherigen Aufgaben war das nicht so.
14 Jahre im Eckle
Der legendäre und 2022 geschlossene Roßgumpen am Brestenberg war 2002 die erste Kneipe, in der Stefan Bernt in Schramberg tätig war. Zwei Jahre später ging es in die Goldgrube. Von 2006 bis 2020 war dann das Eckle an der Steige die gastronomische Heimat von Stefan Bernt. Dieses wurde mittlerweile in Treff 7 umbenannt.
„Wir sind froh, dass es tagsüber wieder eine Anlaufstelle gibt, wo man etwas trinken kann“, sagt ein Gast und zieht genüsslich an der Zigarette. Rauchen ist erlaubt. Man habe es als Kneipenbesucher nicht mehr leicht in Schramberg, zumal auch die Gaststätte Schlossberg in der Hauptstraße seit kurzem geschlossen sei.
Derzeit gibt es keinen Ruhetag in der Gute-Laune-Kneipe. „Ich möchte erst einmal schauen, wie es an welchen Tagen läuft“, sagt der Wirt. Später werde es dann aber voraussichtlich einen Tag Pause geben.
Mit den ersten Öffnungstagen ist Stefan Bernt durchaus zufrieden. „Es war ein guter Start“, freut er sich. Diesen möchte er schon bald noch toppen: „An der Fasnet wird durchgehend offen sein“, verspricht er und lädt schon jetzt zur großen Fasnetsparty am Fasnetsmontag, 16. Februar.