Ein Online-Post sorgt für Verwunderung. Wird ein recht neues Restaurant in der Markthalle in Rottweil verkauft? Inhaber Murat Altan klärt die Sache auf.
Für Verwunderung hat dieser Tage ein Online-Post gesorgt. „Restaurant / Gastrofläche in Rottweil zu verkaufen“, heißt es da. Zu sehen sind Bilder vom Souk Kitchen von Murat Altan in der Markthalle.
„Das bekannte Steak-Döner-Restaurant Souk Kitchen in der Markthalle Rottweil steht zum Verkauf“, heißt es weiter. Das Restaurant sei in top Lage und mit bestehendem Kundenstamm. Es sei komplett eingerichtet und könne direkt weitergeführt werden.
Die Kollegen von Murat Altan in der Markthalle sind verwundert über die Online-Anzeige, sind doch das Team der Gastronomen nun endlich komplett und die Akzeptanz der Markthalle groß.
Auf die Frage, ob er, nachdem er das „Mundwerk“ am Nägelesgraben aufgegeben und stattdessen das Souk Kitchen in der Markthalle eröffnet hat, eventuell wieder neue Pläne hat, reagiert Murat Altan zunächst verwundert.
Altan informiert dann, dass ein Freund den Post erstellt habe. „Ich habe mit einem Freund grundsätzlich darüber gesprochen, einmal die Resonanz auszuloten“, sagt er. Dass der Beitrag dann online gestellt wurde, das sei so nicht konkret abgesprochen gewesen. Und: Der Post wurde inzwischen wieder entfernt.
Das Gespräch gesucht
„Grundsätzlich fühle ich mich in der Markthalle sehr wohl und schätze die Zusammenarbeit sowie die aktuellen Projekte sehr“, sagt Murat Altan. Dass unter anderem die Premierenfeier für den Film „Ein Grieche im Schwarzwald“ in der Markthalle stattfinde, das zeige die gute Verbindung und Zusammenarbeit.
Verwundert ist auch Markthallen-Eigentümer Jens von Stamm über das Posting. Er habe darauf das Gespräch mit Altan gesucht. Dieser habe ihm indes versichert, dass er der Markthalle mittelfristig treu bleiben werde.
Gleichwohl: Auch von Kunden ist zu hören, dass Murat Altan immer wieder erzähle, dass er mit dem Erfolg in der Markthalle nicht ganz so zufrieden sei. „Ich bin natürlich nicht glücklich über diese Situation“, sagt Jens von Stamm. Jeder sehe ja, dass man in der Markthalle durchaus erfolgreich sein könne, da das neue Konzept sehr gut angenommen werde.
Mitte Oktober hatte das Souk Kitchen in der Markthalle den Betrieb aufgenommen. Es werden orientalisch mediterrane Speisen angeboten.