In Rottweil gibt es wieder Neues in der Gastronomie. Ein Grillhaus öffnet seine Türen.
Seit Wochen wird im Gebäude in der Nägelesgrabenstraße 7 eifrig gearbeitet, es werden Möbel aufgebaut und der Raum eingerichtet, denn am Samstag eröffnet Dervis Avci hier das „Grillhaus Konak“.
In den Räumen, wo Murat Altan noch bis vor kurzem das „Mundwerk“ betrieben hat, das jetzt als „Souk Kitchen“ in die Markthalle umgezogen ist, wird es auch weiterhin Döner, Pizza, Pide und andere Gerichte geben.
Dervis Avci hat den Raum mit gut 18 Plätzen im Innenraum gemütlich eingerichtet, auf der Terrasse wird es ab dem Frühjahr 20 Plätze geben. Und er freut sich, wenn es am Samstag endlich losgeht.
Döner-Imbiss auch in Spaichingen
In Sachen Döner-Imbiss kennt sich Dervis Avci bestens aus, denn seit mehr als zehn Jahren bietet er im Grillhaus Konak in Spaichingen erfolgreich leckere Döner-Kreationen an. Über eine Filiale habe er bereits seit Längerem nachgedacht. Und Rottweil habe sich jetzt optimal dafür angeboten.
„Wir glauben daran, dass gutes Essen mit Leidenschaft, hochwertigen Zutaten und Liebe zum Detail beginnt“, sagt er. Deswegen werde jedes Gericht wird frisch zubereitet, es gebe hausgemachte Saucen und bestes Fleisch, oder vegetarische Alternativen, kündigt Avci an. Die Eröffnung ist am Samstag, 17. Januar. Der Imbiss hat täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet.