Gastronomie Das sind die besten Restaurants der Welt

Das beste Restaurant der Welt? Das gibt es in Dänemark. Nirgendwo kann man so gut essen wie im Noma - zumindest, wenn man sich auf die Bewertung des britischen "Restaurant Magazine" verlassen kann. Das beste deutsche Restaurant ist das Vendôme im Schloss Bensberg (Bergisch Gladbach). War es im vergangenen Jahr noch auf Platz 10 der Weltrangliste, ist es in diesem Jahr auf den zwölften Platz gerutscht. Ansonsten steht nur noch ein weiteres deutsches Restaurant auf der Top-50-Liste: Das "Aqua" in Wolfsburg (Platz 28). Sowohl das Vendôme als auch das Aqua haben drei Michelin-Sterne.

Insgesamt gibt es zwölf Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland - drei davon sind in Baden-Württemberg beheimatet.

Und hier finden sie die gesamte Rangliste des Jahres 2014:

1. Noma - Kopenhagen, Dänemark
2. El Celler de Can Roca - Girona, Spanien
3. Osteria Francescana - Modena, Italien
4. Eleven Madison Park - New York, USA
5. Dinner by Heston Blumenthal - London, Großbritannien
6. Mugaritz - San Sebastian, Spanien
7. D.O.M. - Sao Paulo, Brasilien
8. Arzak - San Sebastian, Spanien
9. Alinea - Chicago, USA
10. The Ledbury - London, Großbritannien

Platz 11 bis 20

11. Mirazur - Menton, Frankreich
12. Vendôme - Bergisch Gladbach, Deutschland
13. Nahm - Bangkok, Thailand
14. Narisawa - Tokio, Japan
15. Central - Lima, Peru
16. Steirereck - Wien, Österreich
17. Gaggan - Bangkok, Thailand
18. Astrid y Gaston - Lima, Peru
19. Fäviken - Järpen, Schweden
20. Pujol - Mexiko City, Mexiko

Platz 21 bis 30

21. Le Bernardin - New York, USA
22. Vila Joya - Albufeira, Portugal
23. Restaurant Frantzén - Stockholm, Schweden
24. Amber - Hongkong, China
25. L'Arpège - Paris, Frankreich
26. Azurmendi - Larrabetzu, Spanien
27. Le Chateaubriand - Paris, Frankreich
28. Aqua - Wolfsburg, Deutschland
29. De Librije - Zwolle, Niederlande
30. Per Se - New York, USA

Platz 31 bis 40

31. L'Atelier Saint-Germain - Paris, Frankreich
32. Attica - Melbourne, Australien
33. Nihonryori RyuGin - Tokio, Japan
34. Asador Etxebarri - Axpe Achondo, Spanien
35. Martin Berasategui - Lasarte-Oria, Spanien
36. Maní - Sao Paulo, Brasilien
37. Restaurant Andre - Singapur
38. L'Astrance - Paris, Frankreich
39. Piazza Duomo - Alba, Italien
40. Daniel - New York, USA

Platz 41 bis 50

41. Quique Dacosta - Denia, Spanien
42. Geranium - Kopenhagen, Dänemark
43. Schloss Schauenstein - Fürstenau, Schweiz
44. French Laundry - Yountville, USA
45. Hof Van Cleve - Kruishoutem, Belgien
46. Le Calandre - Rubano, Italien
47. The Fat Duck - Bray, Großbritannien
48. The Test Kitchen - Kapstadt, Südafrika
49. Coi - San Francisco, USA
50. Waku Ghin - Singapur