Große Freude bei Niklas (links) und Jason Grom. Sie haben einen der begehrten Michelin-Sterne erhalten. Foto: Grom

Wer in der Küche steht, der träumt vielleicht auch irgendwann einmal davon, einen Michelin-Stern zu erhalten. Er gilt als die renommierteste Auszeichnung im Gastronomie-Bereich. Für zwei Brüder wird der Traum wahr.

Unter den Baaremern ist die „Burg“ der Brüder Niklas und Jason Grom längst kein Geheimtipp mehr. Jetzt ist sie auch ganz förmlich mit hohen kulinarischen Würden ausgestattet. Bei der Verleihung der in der gastronomischen Welt heiß begehrten Michelin-Sterne hat 2023 auch die „Burg“ abgeräumt.