Bilal Aloge, ein syrischer Kurde, hat im Güterbahnhofareal Freiburg ein israelisches Restaurant eröffnet. Er trotzt damit Anfeindungen, die er für ein israelisches Gericht in einem seiner orientalischen Restaurants erhalten hat.
Freiburg hat seit kurzem ein israelisches Restaurant. Das Jaffa, benannt nach Freiburgs israelischer Partnerstadt Tel Aviv-Yafo, hat zahlreiche Speisen aus der Levante-Küche, wie verschiedene Hummus-Varianten, Shakshuka oder Shawarma, im Angebot. Der Inhaber, Bilal Aloge, ist in der Freiburger Gastroszene kein Unbekannter. Der Syrer betreibt mit dem „Damasko’s“ bereits zwei orientalische Restaurants in Freiburg.