Quartier 77-Wirt Johannes Kiefer (links) kurz nach der Eröffnung 2017 mit seinem Team. Inzwischen leidet er unter Fachkräftemangel. (Archivbild) Foto: Hopp/Hopp

Schock in Horbs guter Gastronomie: Das Quartier 77 wird ab dem Fasnetshöhepunkt kein Abendangebot mehr haben. Der Grund: Es fehlen die Mitarbeiter.

 
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Die Nachricht ging per Rundschreiben an die Gaststätte raus: Das Quartier 77 muss sich einschränken. Wirt Johannes Kiefer: »Wir fahren schon eine Weile mit einer schmalen Personaldecke. Der Schritt mit dem Abendessen ist uns nicht leichtgefallen.“ Er begründet: „Das Geschäft ist einen Tick zurückgegangen – wegen Krieg und Inflation. Es ist kaum möglich, neues Personal zu finden. Dann läuft auch der Biergarten Flößer auf der Inselspitze an!“

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