Alle zwei Jahre und jetzt zum 13. Mal richteten Deutschlands Sterne-Köche in der Nachsorgeklinik Tannheim ein Gala-Diner für rund 200 Gäste aus.
Das Gala-Diner dient für den guten Zweck, um die Arbeit der Einrichtung mitfinanzieren zu helfen.
An die Entstehungszeit der Nachsorge-Klinik erinnerte Alt-Geschäftsführer Roland Wehrle mit einem posthumen Dank für die Unterstützung von Carl Herzog von Württemberg und an die Schwarzwaldklinik mit Klausjürgen Wussow. Geschäftsführer Thomas Müller wies auf die Erweiterungsbauten für Familien und Patienten hin.
Das herrliche Frühsommerwetter lud geradezu ein, den exklusiven Abend mit einer Gartendach-Empfangsparty beginnen zu lassen. Beeindruckend für die Anwesenden war gleich zu Beginn der Einflug der Luftakrobaten des Fürstenberg-Fallschirmteams auf das Gelände der Nachsorgeklinik in Tannheim.
Für den guten Zweck ließ Sternekoch Harald Wohlfahrt zwei ihm verliehene Ehren-Kochjacken versteigern. Aus dem Europapark mischte sich das Maskottchen Ed Euromaus unter die Gäste.
Unter den Gästen war auch Olympiasieger Martin Schmitt, Musical-Darstellerin Sabrina Weckerlin und der frühere Landrat Karl Heim.
Die Köche
Das Gala-Diner in Tannheim brauchte nicht nur auf Geldspenden zu setzen. Unter der Leitung von Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt trat ein illustres mit 13 Sternen ausgezeichnetes Sterne-Köche-Team völlig kostenlos für den guten Zweck an: Manuel Ulrich („Öschberghof“, Donaueschingen), Boris Rommel (Le Cerf Zweiflingen-Friedrichsruhe), Dirk Hoberg („Restaurant Ophelia“, Konstanz), Simon Tress (Bio-Fine-Dining Restaurant 1950, Hayingen), Stéphan Bernard (Le Jardin de France, Baden-Baden), Jörg und Nico Sackmann (Hotel Sackmann, Baiersbronn-Schwarzenberg) und nicht zu vergessen von der der Nachsorgeklinik Randolf Merkel und Rainer Gaiselmann.
Damit die Köstlichkeiten aus der Küche perfekt an den Tischen serviert werden, sorgen seit Jahren die Auszubildenden der Hotelfachschule in Villingen.
Jubel zum Abschluss
Musikalisch wurde die Veranstaltung von der Band Royal Groovin begleitet, und am taggleichen Internationalen Tag des Jazzes selbstverständlich mit Bandleader Karl Friedrich Fürst von Hohenzollern.
Durch den Abend führten Sonja Schrecklein sowie die Deutsche Weinkönigin von 2018, Carolin Klöckner.
Schließlich freuten sich alle über das Spendenergebnis, das sich zunächst auf 112 270 Euro belief. Großer Jubel brach aus, als es sich der Vorstandsvorsitzende der Sparda-Bank Baden-Württemberg, Martin Buch aus Stuttgart, nicht nehmen ließ, diesen Betrag um 37 730 Euro auf 150 000 Euro zu erhöhen.