Freude in der Tophotellerie in Baiersbronn: Auch im neuen „Gault & Millau Restaurantguide“ mischen die Schwarzwaldstube und das Restaurant Bareiss wieder ganz vorne mit. Punkten konnten erneut auch das 1789 und das Restaurant Schlossberg.
Die Schwarzwaldstube mit Küchenchef Torsten Michel wurde erneut mit fünf roten Hauben ausgezeichnet und zählt damit zu den besten fünf Restaurants Deutschlands, das Restaurant Bareiss mit Küchenchef Claus- Peter Lumpp mit vier roten Hauben.