Das Wochenende in Allmendshofen beginnt mit einem spritzigem Fassanstich. Statt vieler Reden wird ein Theaterstück aufgeführt.
Der Bieranstich zur Eröffnung der Allmendshofener Festivitäten wird allen als einer der längsten in Erinnerung bleiben: Sage und schreibe fünf Anläufe – nicht fünf Schläge, sondern fünf Anläufe à einiger Schläge – von Wolfgang Gut hatte es gebraucht, bis der Gerstensaft in die Krüge lief. Dieses Szenario passt zur launigen Gemeinschaft der Allmendshofener und hätte auch ein Programmpunkt der Festivitäten sein können. Moderiert wurden diese vom „Bürgermeister von Allmendshofen a. D.“ Franz Wild – auch diesen Titel darf man nicht ganz so ernst nehmen.