Gastronomie: Restaurant und Pizzeria der Familie Andreotti schließt nach 31 Jahren
Donaueschingen-Grüningen. Schlechte Nachrichten zum Ende des Jahres: Die Andreottis geben die Kündigung ihres Pachtvertrages für das Gasthaus "Krone" bekannt. Ein Nachfolgepächter wird noch gesucht.
Gesundheitliche Gründe seien es, erklärte Tiziana Andreotti mit Tränen in den Augen, die diesen Schritt nach 31 Jahren unabdingbar machten. Im Januar 2010 hat sie das gut gehende Gasthaus/die Pizzeria von ihrem Vater Armando und Mutter Maria übernommen, seither steht die 48-Jährige Tag für Tag in der Küche und lässt keine kulinarischen Gästewünsche unerfüllt.
Den Thekenbetrieb und die Bedienung der Gäste übernehmen Vater Armando und Ehemann Giacomo. Überhaupt wurde die "Krone" seit sie von den Andreottis am 16. November 1996 gepachtet wurde, als Familienbetrieb bewirtschaftet. Kinder, Schwiegerkinder, Enkel ... alle halfen mit, wenn Not am Mann war, zur Nachfolge fühlt sich allerdings keiner berufen.
Auf die Frage, wann sie denn das letzte Mal Urlaub gemacht habe, erklärte Tiziana Andreotti, das sei 2015 gewesen, da besuchte sie ein paar Tage Verwandte in Italien. Obwohl sich die ganze Familie noch in der italienischen Sprache zu Hause fühlt, bezeichnet sie Grüningen als ihre Heimat und entkräftet ganz schnell eventuelle Vermutungen, dass ihre Zukunft womöglich in Italien läge.
Hinsichtlich des bevorstehenden Weihnachtsfestes sagte Tiziana Andreotti im Gespräch, dass Geschenkgutscheine nur noch bis zum 22. Dezember ausgegeben werden. Versprochen wurde im gleichen Zug, dass noch ein paar Monate Zeit bleiben werden, um Gutscheine einzulösen.
Für Betroffenheit haben erste Gerüchte in den vergangenen Tagen bei den Dorfbewohnern gesorgt. Neben dem hauptsächlich zu Fußballspielen geöffneten und bewirteten FC Vereinsheim, ist das Gasthaus "Krone" die einzige Wirtschaft im Ort. Somit ist sie sowohl für das soziale als auch gesellschaftliche Leben im Dorf wichtiger Dreh- und Angelpunkt.
Neben Privatpersonen treffen sich Vereine zu Versammlungen oder nach Proben und Zusammenkünften, Geburtstage und Jubiläen werden gefeiert, auch nach Beerdigungen trifft man sich gelegentlich auf einen Kaffee. Selbst über Grüningens Grenzen hinaus hat sich die "Krone" einen Namen gemacht, nicht zuletzt durch die ganz oben auf der Hitliste der Speisenkarte stehenden knusprigen Pizzen und beliebten Hähnchen.
1905 wurde das Gasthaus "Krone" mit einem landwirtschaftlichen Ökonomieteil von Robert Willmann gebaut. Umbauten und Anbau eines Nebenzimmers brachten die "Krone" auf den heutigen Stand.
Die Lage des Gastronomiebetriebes ist äußerst verkehrsgünstig am Spazier- und Donauradweg gelegen, sodass auch hungrige Wanderer oder durstige Radfahrer oft Gebrauch vom Getränke- und Speisenangebot machen.
