Der Koch Max Strohe und sein sensationelles Buch: Geständnisse eines Küchenchefs
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Max Strohe kann nicht nur kochen, sondern auch sehr gut schreiben. Foto: Robert Schlesinger

Schulabbruch, Drogen, Sex und Tyranneien am Herd. Der Werdegang von Sternekoch Max Strohe ist ungewöhnlich. Ein Treffen in Berlin-Kreuzberg in seinem Restaurant Tulus Lotrek, bei dem er sein liebstes Kartoffelpüree-Rezept verrät.