Die Dehoga-Chefin Gaiser erklärt, warum die Gastro-Branche gerade leidet.
Komisch. Die Gastronomie war vor Corona einer der sichersten und beliebtesten Arbeitgeber. Da ging immer was für alle, die sich Geld (dazu)verdienen wollten. Doch nun sieht die Lage anders aus. Wir haben mit der Dehoga-Kreischefin Beate Gaiser über die Lage in der Gastronomie gesprochen.