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Calw Langjährige Chefköchin verabschiedet sich

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Erika Volle (rechts) und ihre Nachfolgerin Monika Rau. Foto: Kochtopfgucker Foto: Schwarzwälder Bote

Calw-Wimberg. Nach 17 Jahren musste Erika Volle gesundheitsbedingt aus dem Kochtopfguckerteam des Seniorenmittagstisches der Bergkirchengemeinde ausscheiden, heißt es in einer Pressemitteilung.

Sie war es, die die Kochmengen für meist mehr als 70 Essen im Kopf hatte, war sie doch zuvor in einer Großküche als Küchenchefin tätig. Sie war es auch, die ihrem Kochteam beigebracht hat, wie man strukturiert gemeinsam arbeitet und auch im höchsten Stress die Ruhe bewahrt.

Qualität wird gehalten

Ihre Nachfolgerin, Monika Rau, dankte Volle im Auftrag der gesamten Kochtopf­guckergruppe bei einem Essen und beteuerte, dass das Kochteam in ihrem Sinn weitermacht, damit die Teilnehmer am monatlichen Seniorenmittagstisch auf dem Wimberg weiterhin ein so gutes Essen bekommen, wie sie es gewohnt sind.

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