Cola-Farbstoff könnte ungesund sein

Von Pam Ewert u Cola ohne seine braune Farbe würde wahrscheinlich keiner wiedererkennen. Doch ausgerechnet dieser Farbstoff, genannt 4-Methylimidazol, sorgt für Wirbel. Eine neue Studie der amerikanischen Verbraucherschutzorganisation hat herausgefunden, dass der Stoff in einer sehr hohen Dosis krebserregend sein könnte. Sie betonen aber, dass die Menge erst erreicht wäre, wenn man weit über 1000 Cola-Dosen am Tag trinken würde. Cola-Hersteller wollen die Menge von 4-Methylimidazol verringern, gleichzeitig sollen Geschmack und Aussehen erhalten bleiben. u Die Autorin ist Schülerin der Klasse 8f am Nagolder Otto-Hahn-Gymnasium.