Die Familie hält zusammen: Simone Singer (links) und Elisabeth Blank verkaufen mit viel Freude die Produkte von Singers Schinkenmanufaktur auf dem Horber Stadtfest. Foto: Lück

Bäckermeister Tobias Plaz aus Eutingen. Beim Energiepreisdeckel das Gesicht der Branche. Der regionalen Bäcker, Metzger, Konditoren. SPD-Chefin Saskia Esken war bei ihm, CDU-Fraktionschef Manuel Hagel, Bundestagsabgeordneter Klaus Mack. Jetzt schöpft die Branche wieder Hoffnung.

Horb-Nordstetten/Eutingen - In Nordstetten ist das passiert, was Eutingen lange Zeit gefürchtet hatte: Metzger Alexander Singer hatte im Dezember 2020 sein Ladengeschäft geschlossen. Ortsvorsteher Markus Bok: "Das war schon ein Schlag für unsere Infrastruktur. Obwohl wir die Beweggründe von Metzger Singer verstanden haben!"