VHS: Beispielhafte Landwirtschaft

Bräunlingen. Teilnehmer der VHS Baar durften hinter die Kulissen heimischer kleiner Betriebe schauen. Klaus Hall, Gründer und Erfinder der Marke Baargold, und Gregor Lange vom Maschinenring Schwarzwald-Baar erzählten den 25 Teilnehmern viel über Rapsöl, über die Geschichte der Donaueschinger Ölmühle und dazu spannende und lustige Anekdoten. Bei der nächsten Besichtigung führte die Familie Georg Spindler, die 2004 den Landwirtschaftpreis für unternehmerische Innovation bekam, durch ihren 300 Jahre alten Käsekeller in Göschweiler und erklärte den 17 Teilnehmern die Grundlagen der Käseherstellung bei einer Käse- und Weinverkostung.