Inhaber der Traube Tonbach in Baiersbronn sind ab 1. Januar Pächter des Schlosshotels in Ludwigsburg. Suche nach Personal.
Baiersbronn/Ludwigsburg - Für Heiner und Renate Finkbeiner, Inhaber des Hotels Traube Tonbach, beginnt ab morgen eine aufregende Zeit. Ab 1. Januar sind sie die neuen Pächter des Ludwigsburger Schlosshotels Monrepos (wir berichteten).
"Die zentrumsnahe Lage im grünen Park und am See, kombiniert mit Golfclub, Weingut und Reitverein, ist ideal. Wir danken unserem Vorgänger und dem Hause Württemberg als Eigentümer für das hervorragend geführte Objekt", erklärte Patron Finkbeiner und betonte mit Blick auf die neue Aufgabe: "Jetzt ist es an der Zeit, das Ensemble weiterzuentwickeln." Erster Schritt ist die gezielte Suche nach weiterem Personal. Die derzeit 80 beschäftigten Mitarbeiter in Ludwigsburg werden übernommen, doch um das Schlosshotel mit seinem Tagungsgeschäft und die Caterings im Seeschloss florieren zu lassen, werden neue Mitarbeiter sowie Auszubildende für die Bereiche Service, Küche, Rezeption und Bar gesucht. Gerade in der Anfangszeit wird die Domäne aber auch vom Team aus Baiersbronn tatkräftig unterstützt. Auch im Ausbildungsbereich, der bereits in der Traube Tonbach eine große Rolle spielt, sollen Synergien genutzt werden. So sollen junge Berufseinsteiger künftig die Chance erhalten, durch eine Zwischenstation im Schlosshotel beide Standorte kennenzulernen.
Ein Schwerpunkt der Aktivitäten der Familie Finkbeiner in Ludwigsburg wird auch weiterhin das Veranstaltungscatering sein. Mit repräsentativen Tagungen, privaten Feierlichkeiten und wiederkehrenden Kulturveranstaltungen wie dem Klassik Open Air wird das vielseitige Areal mit seinen verschiedenen Konferenz- und Banketträumen in Seeschloss und Schlosshotel bespielt.