Anlässlich des Welttags des Botes haben die Bäcker der Zollernalb-Innung am Samstag in Geislingen eine besondere Aktion geboten: Sie hatten diverse Brote, Brezeln und sontige Leckereien aus Teig gebacken und stellten diese am Schloss vor.
Geislingen - Seit dem Jahr 2006 ruft der Weltverband der Bäcker und Konditoren (UIBC ) den 16. Oktober zum Welttags des Brotes aus, Anlass dafür war ist die Gründung der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen am 16. Oktober 1945. Deren Motto lautet "Fiat panis" – "Es werde Brot".
Mit diesem internationalen Aktionstag soll die Bedeutung des Brotes für die Ernährung der Weltöffentlichkeit in den Fokus gerückt werden. Deutschland ist das Land mit der größten Brotvielfalt weltweit: Rund 3200 Brotsorten stehen im Deutschen Brotregister, diese werden täglich in den etwa 10000 Bäckereien gebacken und verkauft.
Die in Geislingen präsentierten Brote werden von den Innungsbäckern nun an die Balinger Tafel gespendet.
