Mit einem neuen Konzept möchte die „Adlerstube“ in Dornhan-Bettenhausen die Einkehr trotz stetiger Preissteigerungen für Gäste bezahlbar machen. Eine wesentliche Rolle spielen dabei Maultaschen mit verschiedenen raffinierten Füllungen. Die „Herrgotts-Bscheisserle“ sollen zu etwas Besonderem werden.
Seit dem 1. Januar ist der Mehrwertsteuersatz auf Speisen in Restaurants wieder von sieben auf 19 Prozent angehoben worden. Der Steuersatz wurde während der Corona-Pandemie ermäßigt, um einen Anreiz zu schaffen, sich Essen nach Hause zu bestellen. Nun müssen die Gäste wieder mit höheren Preisen rechnen.