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Tafelspitzen
Tafelspitzen
Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Tafelspitzen
Tafelspitzen
Porto Eliá: Mehr als nur Zaziki und Retsina
Porto Eliá ist eine Badebucht auf einer Halbinsel südlich von Thessaloniki – und seit ein paar Monaten ein Lokal in Stuttgart-Bad Cannstatt nahe dem Krankenhaus.
19.09.2011
Tafelspitzen in Stuttgart-Mitte
Origami bietet Asien für alle
Eine individuell gestaltete Kneipe scheinen in Stuttgart fast ausgestorben. Eine Ausnahme das Lumen im Westen der Stadt.
19.09.2011
Tafelspitzen
Südlage jetzt vollwertiges Lokal
Auch ein Winter, der keiner ist, regt nicht unbedingt die Lebensgeister an. Was also, wenn es einen in diesen trostlosen Tagen nach Süden zieht? Da böte sich ein Besuch im Stuttgarter Süden an, in einem Lokal namens Südlage.
19.09.2011
Tafelspitzen
Kein Päcklesfutter in Heslacher Weinstube
„Wir kochen wie die Mama daheim. Alles frisch zubereitet“, sagt Werner Mast, Chef in der Heslacher Weinstube. „Für uns ist es das Wichtigste, dass es den Leuten schmeckt. Wir wollen nicht Masse machen, sondern etwas Gutes hinstellen.“
19.09.2011
Tafelspitzen
Gesundes im Mercedes-Benz-Museum-Restaurant
Velbekomme! Sahtain! Buon appetito! Enjoy your meal! In 13 Sprachen wird den Besuchern des Restaurants im Mercedes-Benz-Museum auf der Speisekarte ein guter Appetit gewünscht. Ein internationales Publikum ist es ja auch, das nach den Rundgängen hungrig im Untergeschoss ankommt.
18.11.2013
Tafelspitzen
In der Tafelstube kocht der Hausherr
Genau so etwas hatte Gunnar Grässle gesucht: ein kleines Lokal mit viel Atmosphäre und maximal 30 Plätzen. So würde er in der Küche alles alleine schaffen und trotzdem auf hohem Niveau. Bei einem Besuch des Esslinger Mittelalter- und Weihnachtsmarktes 2012 ging dieser Wunsch für den jetzt 37-Jährigen in Erfüllung.
12.11.2013
Tafelspitzen
Heusteigviertel: Im Imme gibt’s Damen- und Herrengedeck
W - ie baut man eigentlich eine Kneipe um? Das konnte, wer wollte, in den vergangenen Monaten auf Facebook verfolgen. Über fast jeden ihrer Schritte informierten Frauke Härtel und Renate Kuhn, die beiden Betreiberinnen der Imme, die nach ihrem Standort, der Immenhofer Straße, benannt ist.
19.09.2011
Tafelspitzen
Stuttgarts 5: Viel Lärm bei der Suche nach Harmonie
Vielleicht ist Chef Michael Zeyer ja nur ein ganz cleverer Hund. Immer wenn ein Koch wechselt in einem der herausragenden Lokale der Stadt, dann rücken wieder die Tester an – und das wiederum beschert dem Restaurant eine gewisse Öffentlichkeit. Das Restaurant 5 an der Bolzstraße ist in diesem Punkt ein Phänomen.
19.09.2011
Tafelspitzen
Schwäbischer Genuss im Gasthof Riedsee
Schon immer liebten Menschen einen kühlen Schluck. Einst diente der künstlich geschaffene Riedsee am Nordrand von Möhringen den Brauereien Widmeier und Wulle, um Eis zu gewinnen. Ende des 19. Jahrhunderts wurde es bis in den Sommer hinein in den Kellern des Brauhauses gelagert und als Kühlmittel genutzt.
19.09.2011
Tafelspitzen
Schneller Asiamix mit System
Nun gibt es in Stuttgart mit dem Coa im Bülow-Bau in der Lautenschlagerstraße auch eine asiatische Variante der urbanen Fast-Food-Tempel, die so tun, als bekomme man hier authentische Slow-Food-Küche serviert.
19.09.2011
Tafelspitzen
Ein Stück Orient im Musikerheim
Der Musikverein Rommelshausen verfügt über „eines der schönsten Vereinsheime der Region mit großer Terrasse und weitem Blick ins Remstal“. Die Beschreibung auf der Internetseite der Rommelshausener Musikanten spart nicht mit Superlativen.
19.09.2011
Tafelspitzen
Tialini in Stuttgart hat Zeug zur Erfolgsstory
Reden wir nicht lang um den heißen Brei herum: Die beste Reklame für ein Lokal ist immer noch, dass der Laden brummt. Insofern braucht das Tialini im Metropol-Gebäude in der Stuttgarter Innenstadt keine Lobeshymnen von der Kritik.
19.09.2011
Neckars in Ludwigsburg-Hoheneck
Alles noch im Fluss
Es ist noch gar nicht so lange her, dass die Schwaben im Allgemeinen und die Stuttgarter im Besonderen „ihren“ Neckar und die Liebe zum Wasser wiederentdeckt haben. So wurden flussauf- und flussabwärts viele Projekte entlang dieses an sich sehr schönen Flusses umgesetzt, so auch in Sachen Gastronomie.
19.09.2011
Tafelspitzen
Pausenstärkung für müde Museumsbesucher
Kein einfaches Erbe, das Bernadeta Koss und Christophe Devanlay im Haus der Geschichte angetreten haben. Der Erfolg des Restaurants Tempus dürfte zum Großteil davon abhängen, wie die Ausstellungen auf der Kulturmeile laufen.
19.09.2011
Tafelspitzen
Verlässlich auf den Punkt gebracht
Jahrzehntelang war das ursprünglich sardische Restaurant Punto Fisso, was auf Deutsch Fixpunkt bedeutet, genau das: eine verlässliche Anlaufstelle für Kinogänger und Stadtbummler, die eine ehrliche italienische Küche zu schätzen wussten.
19.09.2011
Tafelspitzen
Vielfalt der Zwiebel in der Zwiebelstadt
Wenn das Logo eines Restaurants im alten Schlachthof in Esslingen ein weißer Ochsenkopf auf goldenem Grund ist, dürften Veggie Days hier eher rar sein. Und tatsächlich liegt den neuen Pächtern viel daran, die Fleischeslust auf kreative Weise zu stillen.
19.09.2011
Tafelspitzen
Wenn’s im Osten zu eng wird
Schließt ein Restaurant nach nur zwei Jahren, ist das meist kein gutes Zeichen. Für Vincenzo und Carolina Menna gilt genau das Gegenteil. Der Erfolg ihres Ristorante Insieme im Stuttgarter Osten hat sie in Schwierigkeiten gebracht.
19.09.2011
Tafelspitzen
Lauwarmer Hummer unter schattigen Schirmen
Die Grünewaldstraße in Feuerbach ist – richtig geraten! – sehr grün und kühl und schmal. Irgendwann öffnet sich das gewundene Sträßchen, und der Biergarten des Gasthauses Grünewald mit schattigen Bäumen und großen Sonnenschirmen liegt rechter Hand, hinter einem großzügigen Parkplatz.
19.09.2011
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