Apfelfest: Mobil in Effringen vor Ort
Wildberg-Effringen. Wer Saft oder Most von seinen eigenen Äpfeln haben möchte, kann diesen am Freitag und Samstag, 21. und 22. Oktober, beim Effringer Apfelfest im Schafhof pressen lassen. Dort ist dann nämlich Martin Schiller mit seinem Natursaft-Mobil zu Gast.
Die mobile Mostpresse ist auf einem fünf Meter langen Dreiachs-Anhänger verbaut. Das Obst wird über ein Förderband in die Waschanlage und von dort in die Rätzmühle zum Zerhacken transportiert.
Die gewonnene Maische wird dann in die Bandpresse geleitet, die durch kontinuierliche Druckerhöhung um die 70 Liter Saft aus 100 Kilogramm Obst presst. Mostfreunde bekommen ihren Saft in ihre Fässer gepumpt.
Für Saftfreunde wird der Saft auf 78 Grad Celsius erhitzt und luftdicht in handliche Fünf-Liter-Bag-in-Box-Verpackungen abgefüllt, in denen der Saft so ungeöffnet mindestens ein Jahr gelagert werden.
Wer Wartezeiten vermeiden will, kann sich unter Telefon 0157/51120213 oder E-Mail effringer-apfelfest@web.de anmelden. Am Samstag werden von 11 bis 16 Uhr Zwiebelkuchen und frischer Apfelsaft sowie weitere Getränke serviert, und die Schüler der Grundschule Effringen bieten Kaffee, Apfel- und Zwetschgenkuchen an.