Ist Betriebsleiterin im Integrationsbetrieb Fohrenhof in Unterkirnach: Ulrike Schöndienst aus Sumpfohren. Foto: Limberger Foto: Schwarzwälder-Bote

Ulrike Schöndienst aus Sumpfohren neue Betriebsleiterin im Fohrenhof

Hüfingen-Sumpfohren/Unterkirnach (wli). "Gastlichkeit mit Herz", "Freude schenken", "Ideal zum Tagen und Feiern" oder "Catering für jeden Anlass": Die Flyer vom Fohrenhof Unterkirnach sind bunt und vielfältig und laden Gäste zum Genießen und Schlemmen ein.

Nun gab es von den Verantwortlichen um Geschäftsführer Michael Stöffelmeier jede Menge Informationen rund um den Hof und vor allem zur neuen Betriebsleiterin Ulrike Schöndienst. Für die 48-jährige gelernte Hotelfachfrau aus Sumpfohren stellt insbesondere das Tagungsgeschäft die große Herausforderung für die kommenden Monate dar. Hier will sie "Fuß fassen" und das Interesse von Firmen am Integrationsbetrieb Fohrenhof wecken. Schöndienst, die unter anderem mehrere Jahre als Assistentin der Geschäftsleitung mit Marketing- und Verwaltungsaufgaben im Gasthaus "Rössle" in Fürstenberg beschäftigt war, wechselte dieses Jahr nach Unterkirnach in die Position der neuen Betriebsleiterin, eine Aufgabe, die sie mit viel Engagement ausfüllt und dabei gerne auch die Ideen des neuen Küchenmeisters Jörg Messner und der neuen Leiterin im Restaurant-Service, Sabine Schötz, aufgreift.

Das Restaurant Fohrenhof ist ein Integrationsbetrieb der inklusiv-gemeinnützigen GmbH Schwarzwald-Baar, eine Tochtergesellschaft des Caritasverbands für den Schwarzwald-Baar-Kreis. Mit einem Besuch auf dem Fohrenhof unterstützen Gäste auch den Arbeitsplatz von Menschen mit Behinderungen. Zehn Personen mit unterschiedlichen Behinderungen haben in der Verwaltung, im Housekeeping, im Service, im Hausmeisterbereich und in der Küche einen Arbeitsplatz gefunden, den sie mit Freude ausfüllen in dem gemütlichen Restaurant mit 62 Sitzplätzen. Angegliedert sind eine große Terrasse und ein großer Saal, der unter anderem für Tagungen genutzt werden kann.