Sulz-Dürrenmettstetten (pac). Einen Vormittag lang wurde in der Lindenschule das Thema "Gesundes Frühstück" behandelt. Rosemari Gottwald-Müller vom Landwirtschaftsministerium gab den Schülern der ersten und zweiten Klasse einen Einblick.
Wer sich gesund ernähren will, sollte damit gleich am Morgen, mit der ersten Mahlzeit, beginnen. "Habt ihr heute Morgen gefrühstückt", wollte Rosemari Gottwald-Müller von den Kindern daher gleich wissen. Dies sei ein guter Start in den Schultag, "denn ohne Frühstück in der Schule seid ihr wie ein Ferrari ohne Sprit", machte sie deutlich. Auch wenn man mal verschlafe und die Zeit dränge, könne man immer noch einen Apfel oder eine Banane, "das schnellste Fast-Food der Welt", zu sich nehmen, so die Expertin.
Ein gesundes Essen bestehe aus den vier Bausteinen Brot, Obst, Gemüse und Milchprodukten, so die Fachfrau. Einmal in der Woche Fisch zu essen, sei für die Jodversorgung sehr wichtig und die Cornflakes könnten ruhig durch einfache Haferflocken ersetzt werden, da diese nicht zuckerhaltig seien. Ausgeglichener und ruhiger seien Kinder, die das wichtige Vitamin B durch Vollkornbrot zu sich nähmen, machte Gottwald-Müller deutlich. Darauf meinte die Erstklässlerin Angelina, dass ihr Papa das Vollkornbrot sogar selber backe. Nach so viel Theorie ging es in die Schulküche. Die Schüler waren eifrig dabei, Obst und Gemüse in mundgerechte Stücke zu schneiden. Alles wurde auf Tellern für das Buffet angerichtet. Nicht nur gutes Benehmen beim Essen war Gottwald-Müller wichtig, sondern auch die Regel: "Nur was ich haben will, fasse ich auch an!"
Den Erst- und Zweitklässlern schien es zu schmecken, immer wieder wurde am Buffet ein Nachschlag geholt.
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