Königsfeld Tipps von Hauswirtschafterin und Köchin
Schwarzwälder-Bote, 28.05.2012 19:01 UhrKönigsfeld. Die Frage nach einem Ausbildungsplatz oder einer weiterführenden Schule beschäftigt junge Menschen schon früh. Interessant ist für viele der soziale Bereich, denn hier finden sich später zahlreiche Arbeitsplätze, weil der "Dienst am Menschen" immer geleistet werden muss.
Im Rahmen der Kooperation zwischen Betrieb und Schule besuchte die Hauswirtschafterin und Köchin Cornelia Schäfer, die im Christoph-Blumhardt-Haus arbeitet, die beiden Gruppen des Wahlfachs "Mensch und Umwelt" der Realschulklassen 8 und 9 der Zinzendorfschulen. In beiden Jahrgangsstufen gewinnen Informationen über Berufswege und Tätigkeiten in Betrieben an Bedeutung.
Arbeit sichert Lebensqualität
Die Lehrerin Birgit Helms freute sich, eine Kooperationspartnerin gefunden zu haben, die den Jungen und Mädchen von ihren Tätigkeiten im Großhaushalt berichten konnte. Anschaulich brachte Cornelia Schäfer der Klasse die verschiedenen Teilbereiche der Hauswirtschaft näher. Hier konnten die jungen Leute erfahren, dass ein sauberes Zimmer, frische Wäsche oder eine bedarfsgerechte Mahlzeit die Lebensqualität der Bewohner sichert.
Internatsschüler berichteten aus eigener Erfahrung, wer das Zimmer reinigt oder die Blumen pflegt. Interessant waren vor allem die wirtschaftlichen Aspekte, wie beispielsweise Finanzen, Budget, Anschaffungen, Pläne und organisatorische Aufgaben. Cornelia Schäfer informierte über die Vorraussetzungen der Ausbildung, die Tätigkeitsbereiche sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
An diesem Punkt bot sie der Gruppe auch ein "Schnupperpraktikum" an, damit sich die Schüler sich selbst einen Eindruck verschaffen können. Die hauswirtschaftlichen Berufsfelder sind sehr weit gestreut: Ob als Dorf- oder Familienpflegerin, selbstständige Unternehmerin bis zum Studium der Haushaltswissenschaften sind viele Wege möglich.
