Ulrike Bräuer-Higel und Anton Knapp stellen einen Produktkorb zusammen, mit dem sie für faire Lebensmittel handeln. Foto: Stadt Foto: Schwarzwälder-Bote

Hüfinger Verwaltung strebt Siegel an / Kooperation mit Weltladen Donaueschingen

Hüfingen. Mit der Übergabe eines Produktkorbes an die Stadtverwaltung Hüfingen möchten Bürgermeister Anton Knapp und Ulrike Bräuer-Higel als Vorsitzende des Weltladens Donaueschingen ein Zeichen setzen. Die fair gehandelten Lebensmittel sollen in absehbarer Zeit in persönlichen Gesprächen den Hüfinger Gastronomen vorgestellt und beworben werden.

Die Stadt Hüfingen strebt das Fairtrade-Town-Siegel an und will das Bewusstsein der Menschen für fairen Handel und biologisch-regionale Produkte weiterhin schärfen. Künftig sollen vermehrt Fairtrade-Lebensmittel auf den Speisekarten stehen. Mit dem Kauf fair gehandelter Produkte können die Kunden laut Pressemitteilung der Aktion Politik per Einkaufskorb machen. Textilien aus Bangladesch, Orangensaft aus Brasilien und Kakao aus Ghana – die Lieferketten für die Produkte des täglichen Bedarfs reichen rund um den Globus. Unter welchen Bedingungen die Produkte hergestellt werden, ist für Menschen hierzulande kaum nachvollziehbar. Doch das Bedürfnis der Verbraucher nach mehr Informationen über Zutaten, Herstellungsbedingungen und die Menschen hinter den Produkten wächst.

Nachhaltiges Handeln hat sich auch die Stadtverwaltung Hüfingen auf die Fahne geschrieben und nimmt weiterhin verstärkt Verantwortung, in dem sie vermehrt auch Bürobedarfsartikel mit den Nachhaltigkeits-Siegeln einkauft. Ulrike Bräuer-Higel lobt den Kooperations-Partner Hüfingen in Sachen fairer Beschaffung und fairem Handeln. Das Engagement stehe für soziale Gerechtigkeit, Armutsbekämpfung, Bildung sowie Nachhaltigkeit.

"Nur so lassen sich längerfristig auch die armutsbedingten Flüchtlingsströme reduzieren", spricht Bürgermeister Anton Knapp bei der Korbübergabe ein nicht zu unterschätzendes Thema in Sachen fairer Handel an. In den Fachgeschäften für fairen Handel, den Weltläden, gibt es neben Lebensmitteln auch eine große Auswahl an Handwerksprodukten. In vielen Supermärkten, Bäckereien und Naturkostläden finden sich fair gehandelte Produkte mit dem Fairtrade- oder Naturland Fair-Siegel.