Von Rainer Bombardi Hüfingen-Mundelfingen. Morgens um sechs ist die Welt noch in Ordnung, und für die Springindschmittens auf dem Berghof beginnt ein langer Arbeitstag.Das ist an und für sich noch nichts Außergewöhnliches, Doch jetzt in Zeiten der sibirischen Dauerkälte kommt rund um den höchst gelegenen Bauernhof Mundelfingens ein zusätzliches Handicap hinzu. Stotternde Dieselmotoren, eingefrorene Wasserleitungen, Landwirtschaftsmeister Armin Springindschmitten hat alle Hände voll zu tun.
Ein paar Stunden später, sobald die Kinder Ida (2 Jahre)und Leni (sechs Jahre) versorgt sind, hilft Ehefrau Katharina (29) tatkräftig mit. Die Kühe wollen gemolken werden, und auch all die andern Arbeiten dulden kaum Aufschub.
Die gute Seele im Haus ist Oma Anneliese, welche Arbeiten auf dem Hof so oft es geht durch ihre Mithilfe abnimmt. Vor allem kümmert sie sich um ihre Enkelinnen.
Anneliese war es auch, die sich mit ihrem inzwischen verstorbenen Ehemann Edwin zur Aussiedlung entschloss und den Schritt nie bereute. Armin (37 Jahre) und Katharina Springindschmitten haben sich vor ein paar Jahren bewusst für eine biologisch-ökologische Betriebswise ihres Hofes entschlossen.
Das hat ein Hofleben zur Folge, in dem sie auf möglichst wenig Fremdhilfe angewiesen sind. Kreativität ist oberstes Gebot und das haben die beiden.
Ein paar Wochen nach dem Fest zum 50. Geburtstag des Hofes war es soweit. Den Erlös des Hoffestes in Höhe von fünfhundert Euro überreichten die Springindschmittens inzwischen an den Förderverein zur Unterstützung neurologisch erkrankter Kinder in Freiburg.
Die Spende ist ein Dank an die Neuroklinik für die gute Unterstützung von Tochter Ida. In Kooperation mit der Göschweiler Käserei entwickelten die Springindschmittens einen Hartkäse, der den Namen "Wutachtaler" trägt. Sein Name steht symbolisch für eine touristische Attraktion die beiden Orten gemein ist.
Katharina Springindschmitten hat sich mit ihren selbst hergestellten Likören auf den Märkten in der Region einen Namen gemacht. Zudem ist sie Ortschaftsrätin, in den Landfrauen und wie ihr Mann Armin im Narrenverein Kehrwieder. Dieser ist auch in Elferrat, Feuerwehr und Gesangverein aktiv.
 |
Partner | |||
 |
 |
Webservices
nach oben