Die Frauenunion Zollernalb informierte sich auf dem Steine­furthof bei Binsdorf. Matthias

Die Frauenunion Zollernalb informierte sich auf dem Steinefurthof bei Binsdorf. Matthias und Claudia Hölle stellten den Betrieb vor, in dem Hühner gehalten sowie Eier produziert und vermarktet werden. Der 400 Jahre alte Hof wird schon in der sechsten Generation von der Familie betrieben, seit 1957 mit Hühnerhaltung. Heute gibt es dort 27 000 Legeplätze, die von 15 Arbeitnehmern und vier Familienmitgliedern betreut werden. Beim Besichtigen der Eiertransportstraße wies Matthias Hölle darauf hin, dass jedes Ei gestempelt wird. Die Nummer 08 verrät dabei, dass die Eier aus Baden-Württemberg kommen. Foto: Heller