Bärbel Kalmbach stellt "Power-Kräuter" vor
Dornstetten-Hallwangen. An einem Frühlingstag wie aus dem Bilderbuch fand die erste Wildkräuterführung in Hallwangen große Resonanz. Dass die Natur direkt vor der Haustür solche Schätze an wahren "Power-Kräutern" eigentlich gratis schenkt, findet immer mehr Anhänger.
An ihrem über Jahrzehnte erworbenen Kräuterwissen und der Ausbildung zur Naturpädagogin möchte Bärbel Kalmbach bei ihren Führungen teilhaben lassen. Die geballte Kraft an Vitaminen, Mineral- und Bitterstoffen & Co. im Löwenzahn, Giersch, Gundermann, Gänseblümchen, der Brennessel, Bärlauch, wildem Schnittlauch, Schafgarbe, Pimpinelle und anderen Wildpflanzen überraschte die Teilnehmer.
Nicht nur mit Schmecken und Riechen, sondern mit vielen Kostproben verführt Kalmbach ihre Gäste. Mit Herzblut zeigt sie an vielen Beispielen auf, wie Genuss und Gesundheit kombiniert werden können. Ein Büchertisch ergänzte das breit gefächerte Spektrum.
Dieser gelungene Start in das Sommerferienprogramm der Tourist-Information Dornstetten bereitete ein sinnliches Vergnügen der kreativen Kräuterküche beim gemeinsamen Abschluss im wildromantischen Naturgarten von Familie Kalmbach.