Erster Naturpark-Markt in Dornstetten am Sonntag bietet auch abwechslungsreiches Rahmenprogramm
Dornstetten. Erstmals wird die historische Altstadt von Dornstetten am kommenden Sonntag, 30. August, von 11 bis 18 Uhr zum Zentrum eines Naturpark-Markts. Die Veranstaltung findet auf dem Markt- und dem Kirchplatz sowie in der Zehntgasse und Teilen der Hauptstraße statt.
Die Naturpark-Märkte sind mit ihrem vielfältigen Programm rund um regionale Produkte, kulinarische Genüsse und Handwerk mehr als ein gewöhnlicher Bauernmarkt, heißt es in der Pressemitteilung der Tourist-Information Dornstetten. Diese Erzeugermärkte repräsentieren die Vielfalt Schwarzwälder Produkte. Ziel ist die Unterstützung der bäuerlichen Betriebe und des traditionellen Handwerks durch Regionalvermarktung. Frische Produkte direkt vom Erzeuger, Qualität und Genuss, Gesundheit und Naturverträglichkeit stehen im Vordergrund. In entspannter Atmosphäre kann man die Produzenten kennenlernen, sich über die Produkte und deren Herstellung informieren und somit einen Einblick in wichtige Maßnahmen zum Erhalt der Kulturlandschaft erhalten. Direktvermarkter wie Landwirte, Winzer, Mühlen, Käsereien, Imker und Brennereien bieten Produkte aus eigener Herstellung an.
Die Produktpalette ist facettenreich und originell. So auch am Sonntag in Dornstetten. Rund 25 Teilnehmer haben sich für den Naturpark-Markt in der Altstadt angemeldet. Auch die Mitarbeiter des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord stellen ihre Arbeit vor, und es gibt weitere Infostände zu den Themen "Naturschutz und Landschaftserhaltung" sowie "bewusste, gesunde Ernährung".
Begleitet wird der Dornstetter Naturpark-Markt von einem lokalen Rahmenprogramm. Eigens für die Veranstaltung haben sich die Verantwortlichen ein Motto ausgedacht. Verschiedene Naturpädagoginnen beteiligen sich mit abwechslungsreichen Angeboten. Auch der Heimat- und Museumsverein Dornstetten ist mit der Vorführung einer Apfelpresse vertreten. Ergänzend dazu informiert der Landschaftserhaltungsverband Landkreis Freudenstadt zum Thema "Streuobst-wiesen". Außerdem wird eine historische Imkerei präsentiert – mit alten Bienenkörben, Honigschleuder und anderen wertvollen Geräten. Ein Schaukasten und fachkundige Informationen zur Bienenpflege und Honigernte ergänzen die Darstellungen.
Am Rahmenprogramm beteiligen sich auch der Schwarzwaldverein, Ortsgruppe Dornstetten, und der Landfrauenverband. Passend zum Dornstetter Motto "Pfiffiger Pilz knutscht wilde Kartoffel" bieten die Landfrauen Kartoffeln mit Kräuterquark an. Der Schwarzwaldverein informiert multimedial über seine Arbeit, möchte neugierig machen zu den Themen "Heimat, Wege und Natur" sowie "Wandern und Radfahren" und lädt zu Gesprächen am Infomobil ein. Des Weiteren wirkt der Kindergarten Brunnenberg mit und hält für die jüngeren Besucher ein Bastelangebot bereit. Zünftige Akkordeon-Musik sorgt für die musikalische Umrahmung der Veranstaltung.
Am Platz der Partnerschaft im Lammgarten hat der städtische Bauhof eine Kräuterschnecke mit zahlreichen Kräuterbeeten angelegt (wir berichteten). 34 Kräuter wachsen dort. Bei einem Rundgang durch die Beete duftet es verführerisch. Dabei gibt es nicht nur Klassiker wie Petersilie, Minze, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel oder Dill zu riechen, sondern auch eher seltene Kräuter wie Ananassalbei und Currykraut. Den Organisatoren des ersten Naturpark-Markts in Dornstetten war die Schaffung eines so nachhaltigen Projekts wichtig. Am Markttag werden stündlich Führungen durch den Kräutergarten angeboten. Die Besucher erhalten Tipps und Hinweise zu Verwendungsmöglichkeiten und den heilenden Wirkstoffen der Kräuter. Der Kräutergarten soll den Bürgern nach der Veranstaltung als zugänglicher Kräutergarten "mitten im Städtle" zur Verfügung stehen.
Neben dem Landfrauenverband sorgen Marktstände und Vesperhütten für weitere kulinarische Köstlichkeiten aus dem Naturpark.