Morgen Vortrag von vhs und Umweltgruppe
Donaueschingen. Regionale Wirtschaftskreisläufe zu stärken ist das Anliegen vieler. Wie das konkret gehen kann, erläutert Christian Hiss von der Regionalwert AG in einem von der Volkshochschule Baar und der Umweltgruppe Südbaar organisierten Vortrag.
Dieser findet statt am Mittwoch, 19. November, 20 Uhr im Seminarraum der Volkshochschule im Hindenburgring 34 in Donaueschingen.
Angesichts der Endlichkeit unserer Ressourcen, der Erderwärmung und des Gerechtigkeitsproblems des westlichen Lebensstils wird verstärkt über kurze (Waren-) Wege und regionale Produktion diskutiert.
Christian Hiss, Vorstand der Regionalwert AG Freiburg und "Social Entrepreneur des Jahres 2011", sowie Tobias Degen, Besitzer eines Demeter-Gemüsehofs in Wolterdingen, stellen am Beispiel der Gemüseproduktion vor, wie das Zukunftsmodell Regionalwirtschaft bereits heute in Idee und Praxis funktionieren kann. Sie erläutern, was "regional" darin bedeutet und zeigen, wie die gesamte Wertschöpfungskette vom Feld bis auf den Tisch einbezogen wird. Zugleich veranschaulichen sie, wie wichtig die Vernetzung regional wirtschaftender Partner dabei ist, wie externe Kosten vermieden und zugleich soziale Wertmaßstäbe einfließen können.
Thematisiert wird zudem, wie es mit der Rentabilität der regionalen Wirtschaft aussieht und welche praktischen Probleme es zu lösen gibt.