Kultur: Jubiläumsfest vom 20. bis 22. Oktober im "Bären"
Deißlingen. Es sind schon drei Jahre vergangen, seit die Bilder von Flüchtlingströmen, die nach Europa wollten, begannen. Das Thema Flüchtlinge hat seither stark die Republik beschäftigt und bewegt.
Mosbah Aizook ist laut Mitteilung ein gelungenes Beispiel für Integration. Der mit seiner Familie aus Syrien Geflohene hat in Rottweil seine neue Heimat gefunden und kocht seit einem Jahr in Deißlingen im Martines Le petit Restaurant, auch bekannt als der "Bären".
Martine Bauknecht, die Wirtin des Bären, ist begeistert von ihrem Chefkoch, der "sehr bemüht ist, sich anzupassen und der wunderbar die französische Küche adaptiert hat". Passend zum Jubiläum, steht das Wochenende vom 20. bis 22. Oktober im Lichte der orientalischen Kultur.
An drei Tagen werden spezielle Speisen aus der Heimat Aizooks auf der Karte stehen. Zudem wird am Abend orientalischer Tanz vom Studio Raks und der Lehrerin Anjuscha dargeboten und das Flüchtlingskochbuch "Sacha ‚o‘ hanna heißt guten Appetit" vom Netzwerk "Willkommen Schramberg/Lauterbach" vorgestellt und erhältlich sein.
Das Buch ist ein Projekt von Sonja Rajsp, Annika Sjögren und Gunnar Link, die zusammen mit Flüchtlingen syrisch-deutsche Gerichte kreierten und in dem Buch festhielten.
Um Reservierungen wird geraten, entweder unter Telefon 0170/5 40 30 15, oder unter: https://www.martinespetitrestaurant.de.