Bauernhausmuseum: Letzter Aktionstag steht bevor
Calw-Altburg. Am kommenden Sonntag, 2. Oktober, wird beim letzten Aktionssonntag des Jahres im Altburger Bauernhausmuseum in der Theodor-Dierlamm-Straße 16 von 14 bis 17 Uhr wieder gebacken. Es können aber auch Kürbisse geschnitzt und Äpfel gemostet werden.
Die Mitarbeiter der Arbeitsgemeinschaft des Museums backen ganz traditionell im zum Museum gehörigen Holzbackofen frische Zwiebelkuchen und auch ein paar süße Kuchen, so wie sie im Calwer Wald und Umgebung besonders um Kirbe herum üblich sind.
Wie immer stehen dabei die Arbeit rund um Ofen und das frische Backen ohne vorbereitete Kuchen im Mittelpunkt. Demonstriert werden in diesem Zusammenhang die Abläufe am Holzbackofen, wie Holz schichten, Feuer machen, Ausfegen und Ausbacken der Kuchen.
Kinder sind gefordert
Ebenso wird aber auch die Zubereitung und das Backen der Salz- und Zwiebelkuchen, der Zwetschgen- sowie Klumpenkuchen gezeigt und erläutert. Mit etwas Glück und Geduld kann auch eine Kostprobe erworben werden.
Auch die Kinder sind gefordert. Sie dürfen wieder unter fachkundiger Anleitung Äpfel zu frischem Saft schnitzeln und mosten sowie den frischen Saft anschließend verkosten. Außerdem können sie unter der Aufsicht ihrer Eltern oder erwachsener Begleiter Kürbisgeister schnitzen. Hierfür muss aber eigenes Schnitzwerkzeug mitgebracht werden. Kürbisse können vor Ort erworben werden.
Das Bauernhausmuseum selbst kann zum letzten Mal in diesem Jahr ohne eine Anmeldung und im Rahmen von sachkundigen Führungen, die für viele Besucher immer wieder überraschende Erkenntnisse bieten, besichtigt werden.
