"ARD-Buffet" live aus Baiersbronn / Wanderhimmel-Festival startet mit Prominenz aus Küche und TV
Baiersbronn. Erst den Sterneköchen bei der Arbeit zuschauen, danach mit dem Moderator auf Tour gehen: Mit einer Sondersendung des "ARD-Buffet" beginnt am Freitag, 12. Juni, das erste Wanderhimmel-Festival in Baiersbronn.
Im Rahmen der Aktion "Wanderkarte Deutschland" wird außerdem ein neuer Themenweg eingeweiht. "Wandergenuss" heißt das Motto des großen "ARD-Buffet"-Wandertags, der am Freitag, 12. Juni, in Baiersbronn stattfindet. In der Feriengemeinde lassen sich Wandern und Genuss gut verbinden. Acht Michelin-Sterne liegen in Baiersbronn in ein Premium-Wandernetz eingebettet.
Auftakt zur Live-Sendung von "ARD-Buffet" ist um 12.15 Uhr auf dem Festplatz am Sankenbach. Alle Sterneköche Baiersbronns stehen an diesem Tag auf der Bühne. Und was kommt auf den Teller? Konfierter Bachsaibling auf Gurkenrelish und Saiblingskaviar bei Harald Wohlfahrt, Thymiangrieß mit Pfifferlingen, Zuckerschoten, gebackenem Wachtelei und Wiesenkräutern bei Claus-Peter Lumpp und eine Hochrippe vom Rind mit Rote Beete-Waffeln und Ingwer-Schalottensauce bei Jörg Sackmann. Die Gäste können die Spitzenköche während der Zubereitung hautnah bei der Arbeit erleben.
Genuss für Körper und Seele gibt es ab 13.30 Uhr bei der "ARD-Buffet-Genießerwanderung". Gemeinsam mit Moderator Florian Weber gehen die Teilnehmer auf eine rund zwölf Kilometer lange Tour durch die Baiersbronner Natur. Abwechslungsreiche Wege führen die Wanderer bis auf 800 Meter Höhe. Begleitet wird die Wanderung vom SWR-Fernsehen, das Live-Aufnahmen aus Baiersbronn in die Sendung "Kaffee oder Tee" zuschaltet. Auf der Genießerwanderung wird außerdem der neue "ARD-Buffet"-Wanderweg eingeweiht. Er ist Teil der Aktion "Wanderkarte Deutschland", bei der die schönsten Wanderwege jedes Bundeslands gewählt werden.
Weitere Expertenzu Gast
Neben den Spitzenköchen aus der Feriengemeinde werden zwei weitere Experten in Baiersbronn zu Gast sein: Bergführer und Bergwanderer Martin Hafenmair aus Waltenhofen sowie Kreativ-Expertin Martina Lammel. Die Teilnahme an der Live-Sendung "ARD-Buffet" ist kostenlos. Für die "ARD-Buffet-Genießerwanderung" ist eine Anmeldung bei der Baiersbronn Touristik erforderlich.
Weitere Informationen: www.baiersbronn.de, Rubrik Aktuelles/Wanderhimmel-Festival, oder direkt bei der Baiersbronn Touristik, Telefon 07442/841 40.