Klinikmitarbeiter bilden sich fort
Bad Herrenalb. Die Fachklinik Falkenburg ist Vorreiter für die Behandlung ernährungsabhängiger Erkrankungen. Den von Acura gestarteten Gesundheitsaktionen für Mitarbeiter folgte eine weitere Fortbildungsveranstaltung zum Thema "Ernährungsabhängige Erkrankungen". Organisiert wurde sie von der Acura Fachklinik Falkenburg, eine zertifizierte Lehrklinik für Ernährungsmedizin, heißt es in einer Pressemitteilung.
Die unter Federführung von Eberhard Waibel, Chefarzt für Kardiologie und Angiologie, stattfindende Veranstaltung bot einen Einblick in das Thema gesunde Ernährung. Vom Zwölf-Punkteprogramm zur Anerkennung als Lehrklinik über den Verpflegungskatalog bis hin zur Umsetzung der Anforderungen an die Speisenversorgung war einiges geboten.